La Expo Agroalimentaria 2016 es de talla internacional

La Expo Agroalimentaria 2016 es de talla internacional

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A partir del 8 al 11 de noviembre, la Expo Agroalimentaria tendrá su edición número 21, con cambios especialmente en infraestructura, conferencias, demostraciones agrícolas, pabellones internacionales e invernaderos.

Las nuevas instalaciones ubicadas en la carretera Irapuato-Abasolo en el kilómetro 6.5, albergarán la Expo de Agricultura más importante de México, Latinoamérica y en una de las mejores del mundo, según datos que se han arrojado en las dos últimas décadas que han dado el respaldo a través de expositores y visitantes.

La Expo AgroAlimentaria cuenta con 970 stands que ofrecen la mejor tecnología y servicios a los agricultores de todo el país, incorporados por medio de un espacio de expresión y consolidación del campo.

La expo agroalimentaria cuenta con:

970 stands interiores y exteriores
8 hectáreas de invernaderos para desarrollar nuevas tecnologías y estrategias de producción
El Patronato para el Desarrollo Agropecuario, encargado de la organización de este evento, ha dejado una derrama estimada de 15 millones de dólares

MÉXICO AUMENTARÁ EXPORTACIÓN DE AZÚCAR A EU

MÉXICO AUMENTARÁ EXPORTACIÓN DE AZÚCAR A EU

azucar

Ciudad de México. México incrementará la exportación del endulzante hacia Estados Unidos por «un monto extraordinario» de 53 mil 431 toneladas métricas que empresas o productores del sector interesados deberán enviar a más tardar el 30 de septiembre, anunció la Secretaría de Economía (SE) este jueves. La decisión a raíz de una solicitud hecha al respecto por el gobierno de Estados Unidos, ya que su producción interna del endulzante no alcanza a cubrir las necesidades del mercado.

La SE explicó que con el nuevo cargamento de exportación, el cupo total de azúcar que México venderá Estados Unidos en el presente ciclo azucarero que inició desde el primero de octubre de 2015 y concluye el 30 de septiembre de este año ascenderá a un millón 232 mil 546.89 toneladas métricas.

Hace dos años productores de azúcar y gobiernos de ambos países protagonizaron un conflicto comercial que incluyó una investigación por subvenciones contra México en el Departamento de Comercio de Estados Unidos, a raíz de las acusaciones que hicieron productores e industriales azucareros de ese país contra sus homólogos mexicanos por recibir subsidios gubernamentales y protagonizar con ella una competencia desleal en el mercado estadunidense ofreciendo el endulzante a precios más bajos.

El problema se resolvió mediante un acuerdo celebrado entre la Secretaría de Economía y el Departamento de Comercio el 19 de diciembre de 2014, con el que se suspendió la investigación por subvenciones y se estableció que el gobierno mexicano controle el volumen de exportación de azúcar hacia el territorio de su socio comercial.

Sin embargo, ambos gobiernos también acordaron que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos podrá solicitar al Departamento de Comercio «cualquier necesidad adicional de azúcar de México y éste, podrá en consecuencia, incrementar el monto de azúcar mexicana con base en tal solicitud».

La SE precisó que apenas el pasado 16 de septiembre recibió un escrito del gobierno estadunidense donde notificaba «la necesidad de un volumen extraordinario de baja polaridad no refinada…El Departamento de Agricultura determinó que había una necesidad de azúcar adicional de México en el mercado de dicho país».

Así que para aprovechar el monto extraordinario solicitado en las exportaciones del endulzante hacia Estados Unidos, la SE publicó este día en el diario oficial de la federación (DOF) un aviso para que los posibles beneficiarios del cupo manifiesten si podrán aprovecharlo. La dependencia precisó que asignará el monto de exportación considerando las condiciones de elegibilidad entre quienes «tengan mayor oportunidad de concretar la exportación al 30 de septiembre de 2016».

Hidroponía: cultivos con alta productividad y calidad

Hidroponía: cultivos con alta productividad y calidad

hidroponia

La hidroponía es un conjunto de técnicas que sustituye el suelo, donde los elementos nutritivos son entregados en una solución líquida. Esta técnica permite cosechas en períodos más cortos que la siembra tradicional, asimismo presentan mejor sabor y calidad del producto, también mayor homogeneidad y producción.

Este sistema te permite diseñar estructuras simples o complejas favoreciendo las condiciones ambientales idóneas para producir cualquier planta de tipo herbáceo aprovechando en su totalidad cualquier área. Ya sea en azoteas jardines, suelos infértiles, terrenos escabrosos, entre otros,  sin importar las dimensiones como el estado físico de estas.

Ventajas de los cultivos hidropónicos 

Existen excelentes razones para iniciar la práctica de hidroponía,  una de ella es que eliminan pestes y enfermedades contenidas en la tierra, inmediatamente. La labor que involucra el cuidado de las plantas se ve notablemente reducida, definitivamente es una técnica fácil de aprender y de bajo costo.

Además la hidroponía permite tener más plantas en una cantidad limitada de espacio, las cosechas maduran rápidamente y producen rendimientos mayores, se conservan el agua y los fertilizantes, ya que pueden reciclarse. Asimismo, permite ejercer un mayor control sobre las plantas, con resultados más uniformes y seguros.

Pasos para realizar un cultivo hidropónico

Para llevar a cabo un cultivo hidropónico siguiendo la técnica raíz flotante, son necesarios los siguientes materiales:

  • Un recipiente: envase que tenga una profundidad de 20 a 30 cm. Se recomienda sea de color oscuro para que la luz no dé a las raíces.
  • Bomba aireadora: similar a las que se usan en las peceras. Son necesarias para que el agua tenga buena oxigenación.
  • Solución Nutritiva: pueden ser realizadas de forma casera. También se pueden adquirir soluciones ya realizadas que cuentan con nutrientes balanceados.
  • Sustrato: retienen los nutrientes que el cultivo necesita, sirve como base para las plantas  y es muy económico.
  • Semillas o plantas.
  • Tapón de goma o plástico.
  • Tabla de madera: debe tener las mismas dimensiones del recipiente.

Indicaciones

  • Hacer un agujero en la base del recipiente seleccionado sin olvidar la profundidad. En este agujero se debe insertar el tapón de goma o de plástico, para que pueda realizar el cambio de agua cada vez que sea necesario.
  • Con un taladro hacer orificios en la tabla de madera, preferiblemente con espacios iguales entre cada orificio. La cantidad de orificios serán proporcionales al tamaño de la tabla.
  • Por los orificios, inserta las raíces de la planta. Es importante tener cuidado de no lastimar las raíces y que estas queden sumergidas en el agua. Recuerde que el tallo debe quedar encima de la superficie del agua.
  • Asegurar la planta con el sustrato, que es un medio sólido e inerte que protege y da soporte a la planta para el desarrollo de la raíz, permitiendo que la solución nutritiva se encuentre disponible para su desarrollo.
  • Se puede poner el cultivo aprovechando los espacios de la casa como el patio, una terraza o alguna pared, pero lo importante es que las plantas puedan recibir la luz del sol.
  • Con la bomba aireadora se debe oxigenar el agua, preferiblemente cada dos o tres horas al día, y debe hacerse una revisión a la solución hidropónica. En cualquier caso, puedes añadir nutrientes de forma independiente para que la planta mantenga la cantidad de nutrientes necesarios y estables.

Recomendaciones para un cultivo hidropónico sano

Es recomendable que cada 15 días se cambie el agua del recipiente. También es necesario observarel desarrollo de las plantas por si llegan a presentar alguna anomalía o algún fallo de la instalación del cultivo. La planta debe recibir luz solar para su desarrollo aunque para algunos tipos de plantas no es fundamental.

Cabe destacar que los elementos nutritivos predominantes en las plantas son: Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Calcio, Magnesio, Azufre, Hierro, Cobre, Zinc y Manganeso. La hidroponía es capaz de proporcionarlos en conjunto a través de la solución del suelo, de tal manera que la raíz los absorbe directamente en las proporciones brindadas. Se sugiere sembrar especies de plantas como: lechuga, melón, sandía, zanahoria, fresas, pepino, albahaca, pepino, tomate, chile, hierbas, entre otras.

Recuerde que en los fertilizantes líquidos podrá encontrar las diferentes opciones para nutrir de la mejor manera sus cultivos hidropónicos y así obtener alta productividad y calidad en sus cosechas. Productos como el Nutriphos 8-30-0 (fuente de N y P), la serie Golden (Ca, Mg, Fe, Zn, B) o Agricas (Multiminerales), el Black Gold (fuente bioestimulante) y el Nutriphos Potasio (fosfito de potasio), pueden aplicarse en la solución hidropónica o bien por medio de aspersiones foliares, gracias a su estado líquido, a la alta solubilidad y a la alta capacidad de absorberse por las plantas (raíces o follaje).

Cambio climático y agricultura en América Latina

Cambio climático y agricultura en América Latina

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En países de la Región Latinoamericana el cambio climático se percibe como un asunto distante a tratar en la actualidad, las modificaciones permanentes de los ecosistemas y la temperatura son efectos que ocurren desde décadas anteriores, sin embargo, las proyecciones a futuro muestran un panorama desalentador en el cual definen al cambio climático como un desequilibrio de origen antropogénico, es decir, causado directamente por las acciones del ser humano.

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Función de fosfitos en control de enfermedades en hortalizas

Función de fosfitos en control de enfermedades en hortalizas

fitos

Las plantas tienen la capacidad de producir algunos compuestos tales como bacteriocinas, antibióticos, sustancias fungicidas y sustancias fungistáticas. Así mismo, tienen la facultad de estimular la producción de fitoalexinas, fenoles y polifenoles.

En el análisis de los factores implicados en el genoma vegetal y en la búsqueda de alternativas eficientes para el control de hongos, la agricultura ha desarrollado el uso de fosfitos para este fin.

Para hablar de fosfitos es importante primero mencionar el fósforo (P), elemento esencial requerido por todos los organismos vivos. El P en forma elemental no aparece en la naturaleza puesto que es muy reactivo, por lo tanto se combina rápidamente con elementos como oxígeno (O) e hidrógeno (H). Cuando se oxida completamente, el fósforo se une con cuatro átomos de O para formar la conocida molécula de fosfato. Sin embargo, cuando no se oxida completamente un átomo de H ocupa el lugar del O y la molécula resultante se denomina fosfito.

fosfito
Cabe destacar que, debido a que el ión fosfito es diferente químicamente al ión fosfato (PO4 -3), sus características y funciones lo son también. El ión fosfito es más soluble, es más estable químicamente y se oxida con lentitud, ya sea por acción de las bacterias (3-4 meses en el suelo) o por mecanismos bioquímicos dentro de células (procesos más lentos); es más absorbible por las plantas y movible dentro de éstas (hacia arriba o hacia abajo); se fija o inmoviliza menos en el suelo y no participa activamente en el corto plazo (hasta donde se sabe) en los procesos fisiológicos típicos del fósforo como nutrimento esencial.

Función de los Fosfitos

En la agronomía, son básicamente 4 los usos principales que se le dan a los fosfitos, estos son:

Como vehículo de elementos nutritivos de importancia: por ejemplo para suministrar K o elementos menores como el Cu, Zn, Fe o Si, entre otros.
Como fuente nutritiva de fósforo de largo plazo (años) en aplicaciones al suelo, en grandes cantidades para que sea significativo.
Como reductor de los efectos fitotóxicos causados por el uso accidental o controlado de algunos herbicidas como el Glifosato.
Para el uso preventivo y curativo de enfermedades vegetales.
¿Cómo aumentan las defensas de las plantas?
riego
Las plantas presentan un sistema de defensas contra los ataques de los patógenos. Los fosfitos estimulan esa defensa y por ello se les llama inductores de la resistencia de las plantas.
Entre las sustancias que actúan en defensa están las fitoalexinas y las proteínas relacionadas con la patogénesis (PRP).
Las fitoalexinas y las PRP (Glucanasas, Quitinasas y peroxidasas etc) son sustancias producidas por las células de la planta después de infecciones microbianas o fúngicas, ayudando a limitar la dispersión del patógeno.
Los fertilizantes con base en fosfito, si no están formulados correctamente, tienen un significativo potencial de ser fitotóxico y pueden inducir reacciones adversas con otros materiales como microelementos y pesticidas en el tanque de aspersión. Todos los fertilizantes, pero en especial el fosfito, deben usarse con cuidado y con el asesoramiento de un profesional. Recuerde que en Tilawa Agro le ofrecemos nuestra asesoría y acompañamiento para que el rendimiento de sus cosechas siempre sea el mejor.

¿Cuáles son las plantas utilizadas para generar biodiesel?

¿Cuáles son las plantas utilizadas para generar biodiesel?

biodisel

El biodiesel es un combustible que se obtiene a partir de lípidos naturales, principalmente aceites vegetales o grasas animales. El líquido se obtiene de una reacción química denominada ‘transesterificación’ y está destinado a la preparación de sustitutos totales o parciales del petrodiesel o gasóleo obtenido del petróleo.

Hay tres elementos fundamentales para la creación del biodiesel: el aceite, alcohol y el catalizador. Estos ingredientes como materia prima se combinan mediante el proceso químico mencionado y la posterior refinación.
Se puede decir que la producción de biodiésel tiende a provenir mayoritariamente de los aceites extraídos de plantas oleaginosas, especialmente girasol, soja y colza. Sin embargo, cualquier materia que contenga triglicéridos puede utilizarse para la producción de biodiésel (girasol, colza, soja, aceites de fritura usado, sebo de vaca, grasa de pollo y de pescado, etc).

Entre las principales materias primas, a base de plantas, que se utilizan para la producción de biodiesel, destacan las siguientes:

Aceites vegetales convencionales
· Aceite de girasol
· Aceite de colza
· Aceite de soja
· Aceite de coco
· Aceite de palma

Las materias primas utilizadas convencionalmente en la producción de biodiésel han sido los aceites de semillas oleaginosas como el girasol y la colza en Europa, la soya en Estados Unidos y el coco en Filipinas; y los aceites de frutos oleaginosos como la palma en Malasia e Indonesia.

Por razones climatológicas, la colza se produce principalmente en el norte de Europa y el girasol en los países mediterráneos del sur, como España o Italia.

Ventajas de la utilización del Biodiésel

• Medioambientales y en comparación con el gasóleo convencional destaca la reducción de varias emisiones de monóxido de carbono, de partículas, de hidrocarburos, dióxido de carbono, óxidos de azufre.
• Su biodegradabilidad del 98,3% en 21 días.
• No es tóxico

Técnicas: mayor lubricidad, con lo cual se alarga la vida del motor y reduce su ruido y mayor poder disolvente, que hace que no se produzca carbonilla ni se obstruyan los conductos y mantiene limpio el motor

Cultivo de girasol, una alternativa

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Representa un producto viable para el noroeste del país por sus características que lo hacen tolerante a bajas temperaturas, la utilización de menos agua y su alta demanda en la industria nacional.

girasol

El cultivo de girasol representa una alternativa de siembra viable para el noroeste del país por sus características que lo hacen tolerante a bajas temperaturas, la utilización de menos agua y su alta demanda en la industria nacional, señalan especialistas del Instituto Nacional de Investigación Agrícolas y Pecuarias (INIFAP).

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Maíz mexicano demuestra su fuerza ante embates naturales

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Maiz Mexicano

En el 2015, México fue víctima de varios fenómenos naturales, que por lo general acabaron con las siembras de los productores, algo que no ocurrió con la cosecha de maíz criollo en el sur de Jalisco.
Los productores mexicanos han demostrado una vez más que su país no necesita del uso de transgénico que por años han querido implementar las trasnacionales estadounidenses.

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Biogás y electricidad a partir del nopal

Biogás y electricidad a partir del nopal

Empresa mexicana desarrolló la tecnología que aprovecha la biomasa de la planta.

  • El biogás generado es almacenado, lavado y comprimido.

Nopal

Con el objetivo de generar una alternativa al uso de energías fósiles y contribuir en la reducción de emisión de gases de efecto invernadero (GEI), la empresa mexicana Grupo Agroindustrial Nopal de Camémbaro, ubicada en Zitácuaro, Michoacán, desarrolla biogás y electricidad a partir de la biomasa de nopal, esto tras varios años de investigación, selección y análisis de materia prima.

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